寒さが深まる季節にふさわしい、冬限定のおすすめアラカルトをご用意いたしました。
旬を迎えた冬野菜や牡蠣、上海蟹味噌をはじめ、この季節ならではの食材を贅沢に使用。身体を芯から温める煮込み料理や汁そばなど、冬ならではの豊かな味わいをお楽しみいただけます。
ご家族やご友人とのお食事、お酒とともに楽しむ一品料理としてもおすすめです。ぜひ神戸壺中天で、冬の味覚をご堪能ください。
提供期間：2026年12月1日（火）～ 2027年2月28日（日）
■ 冬野菜を軽く炒めて 気仙沼産完熟牡蠣のオイスターソース添え
￥1,500（税込）
瑞々しい冬野菜を素材の持ち味が引き立つよう軽やかに炒め、気仙沼産完熟牡蠣の濃厚な旨味を凝縮した特製オイスターソースを添えました。
ブロッコリーやレタス、蕪が持つやさしい甘みと食感を楽しみながら、別添えのソースで味の変化をお楽しみいただけます。
野菜をたっぷり味わえるヘルシーな一皿として、2～3名様でのシェアにもおすすめです。
■ 大海老と豆腐 上海蟹味噌の黄金煮込み【ディナー限定】
￥2,100（税込）
ぷりぷりの大海老とやわらかな豆腐を、上海蟹味噌の豊かな風味で黄金色に煮込みました。
蟹味噌ならではの芳醇な香りと深いコクが素材に絡み合い、一口ごとに贅沢な余韻が広がります。
季節限定・数量限定でご用意する冬だけの特別な味わいです。白ごはんや紹興酒との相性も抜群です。
■ 牛バラ肉と大根の煮込み
￥1,800（税込）
じっくりと時間をかけて煮込んだ牛バラ肉の旨味を、みずみずしい大根にしっかりと染み込ませ、熱々の土鍋でご提供。
ほろりとほどける牛肉と、出汁の風味をたっぷり含んだ大根が織りなすやさしい味わいは、寒い季節にぴったりです。
白ごはんとの組み合わせもおすすめです。
■ 麻婆餡かけ汁そば
￥1,400（税込）
熱々の汁そばに、香り高く旨味豊かな麻婆餡をたっぷりとかけた、この季節におすすめの一杯です。
とろみのある餡が麺によく絡み、四川ならではの程よい辛味と奥深い旨味が口いっぱいに広がります。
身体の芯から温まる味わいは、お食事としてはもちろん、お酒の後の締めの一品としても人気です。
